-
Grönsallad 85
-
Pommes med riven ost, gräslök och dip 80
-
Smörstekt toast med Kalixlöjrom (30g), rödlök, smetana och citron 295
-
Kallrökt lax, sparrispotatis, frisésallad, brynt smör och citroncrème 155
-
Klassisk Skagen på grillat bröd med citron, dill och rödlök Med 10g Kalixlöjrom, 90: - extra 175
-
Foie Gras terrin med inkokt päron och kanderade hasselnötter 225
-
Handskuren tartar på svensk oxfilé med picklade senapsfrö, riven lagrad ost, örter och jordärtskockschips 165
-
Säsongens rostade rotfrukter och betor med Chèvre ost, solrosfrön och krutonger 140
-
En stor näve nyrökta räkor med citron, aioli och grillat bröd 165
-
Friterade räkor med sjögrässallad, rättika, gochjangmajo och jordnötter 165
-
Vår egen varmrökta lax med veckans tillbehör 330
-
Gravad lax med dillstuvad potatis, citron och hovmästarsås 250
-
Fisk och skaldjurssoppa med bröd och aioli 275
-
Pepparbiff på svensk oxfilé med haricots verts och friterad potatis Med en skiva Foie Gras 120:- extra 395
-
Klassisk Skagen på grillat bröd med citron, dill och rödlök Med 10gr Kalixlöjrom 90: - extra 250
-
Handskuren tartar på svensk oxfilé med picklade senapsfrö, riven lagrad ost, örter, jordärtkockschips och friterad potatis 295
-
Dagens fångst med goa tillbehör 345